Kulinarična tura po Amsterdamu

Če ste že kdaj bili v Amsterdamu, potem veste, da tukaj, kot v vseh večjih evropskih mestih, lahko jeste karkoli. Res karkoli. In ravno v tem je v velikih mestih finta: kako v poplavi okusov s celega sveta najti nekaj, kar bo bolj lokalno – torej ne pica, ne rezanci, ne angleški zajtrk do štirih popoldne? Torej nekaj ne tako globalnega, mogoče bolj nizozemskega?

Prva izbira je definitivno Cafe Amsterdam, prostor, kamor turisti ne zaidejo, ker je od strogega centra že kar oddaljen, pa tudi sicer ga lahko hitro zgrešite, ker od zunaj nikakor ne izgleda kot restavracija. Ambient je fantastičen (nekdaj strojnica za mestno vodno črpalko), oprema tudi, osebje zelo prijazno. Najbrž mi je tudi zato moj prvi haring (slanik) teknil še bolj – kdo bi si mislil, da je kombinacija surove ribe, čebule in kislih kumaric lahko tako perfektna! Izbira je velika, pa vendar še vedno pametno izbrana in obvladljiva (in okusna!), cene pa zahodnoevropske.

Podoben pristop so ubrali tudi v Edel, nekdanji šoli za zlatarje. Spet industrijski ambient, spet spodobno majhna izbira, božanska hrana, mogoče malo manj dobra postrežba (predvsem prepočasna). Menija v angleščini sicer nimajo, ampak vam z veseljem pomagajo pri prevajanju, čeprav včasih to niti ni potrebno (tortelini vsak razume, ostalo je pa lahko tudi malo presenečenja, ane). Hrana se res kar topi v ustih – ni je (po slovensko) veliko, ampak vsaj vsak grižljaj dodobra doživiš!

In če vas med pohajkovanjem po centru zagrabi lakota, hitro zavijte v Lunchroom Divertimento, na začetku Bloemenmarkta. Odlična izbira vseh vrst sendvičev (imajo klubske sendviče, focaccie, francoske štručke, toast …), natrpanih z vsemi mogočimi sestavinami – tisti z lososom, sirnim namazom, paradižnikom, kumaro in sladko zenf omako je zares carski! In ne pozabite na svež metin čaj! Super osvežitev pred novimi pohodi!

Advertisements

2 thoughts on “Kulinarična tura po Amsterdamu

  1. stasa pravi:

    njammmmmmm :-)
    še moraš tja in obišči še ta dva:
    http://www.badhuis-javaplein.nl/
    http://www.ponteneur.nl/
    ambijent, hrana, pijača in osebje *****

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava / Spremeni )

Connecting to %s

%d bloggers like this: